A+ R A-
2014. november 05., szerda 14:27

Fenséges Zöldséges csirkemell

Értékelés:
(1 szavazat)
Fenséges Zöldséges csirkemell - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Fenséges zöldséges csirkemell

Hozzávalók:

50 kg. csirkemell

40 dkg. cukkini

40 dkg. paradicsom

30 dkg. hagyma

1 gerezd fokhagyma

rozmaring

só, bors

2 ek. olivaolaj

 

Elkészítés:

3 fő részére, vagy 3 étkezésre.

A csirkemellet felszeleteljük, a zöldségeket fél centiméter vastagságra vágjuk és megsózzuk.

A fokhagymát lereszeljük és összekeverjük a rozmaringgal, sóval, borssal és az olajjal.

A füszerkeverékkel bedörzsöljük a húst.

Egy sütőtálban elkezdjük körbe, egymásra pakolni a húst és a zöldségeket.

Lefedjük és közepes hőmérsékleten pároljuk.

Amikorra már elég levet engedett, levesszük a fedőt és magas hőfokon tovább sütjük.

Tipp: A maradék léből, 2 kanál tejfől (zsírszegény) és egy kis mustár hozzáadásával, finom szószt készíthetünk az ételhez.

 

Jó étvágyat!

 

Kalória táblázat:

Kalória összesen: 1075 kcal.

Fehérje összesen: 140 gr.

Szénhidrát összesen: 60 gr.

Zsír összesen: 25 gr.

 

Megjelent: 2276 alkalommal Utoljára frissítve: 2014. november 05., szerda 15:11
Tovább a kategóriában: « Fokhagymás-citromos harcsa

Menü

Belépés